Hausgemachte Müsliriegel Rezept - Verschwenden Sie nicht

Anonim
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HAUSGEMACHTE GETREIDE BARS REZEPT -

Gesunde, leckere und diätetische, hausgemachte Müsliriegel sind nicht nur ein echter Snack, sondern auch ein echtes Allheilmittel gegen nervösen Hunger im Büro oder den Wunsch nach etwas Gutem in der Schule. Ein idealer Snack für die ganze Familie, hergestellt aus einfachen Rohstoffen und unter Beigabe von Früchten oder verschiedenen Samen.

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WIE MAN GETREIDE BARS HERSTELLT -

Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie eine Pfanne und einen Holzlöffel, um die Zutaten zu mischen. Im Gegensatz zu anderen Rezepten ist kein zusätzliches Garen im Backofen erforderlich.

ZUTATEN

  • 100 g gemischtes Bio-Getreide
  • 30 gr Puffreis
  • 50 g gehackte getrocknete Früchte
  • 50 g Rohrohrzucker
  • 70 gr Honig
  • Dörrobst in kleinen Stücken (Banane, Kokos, Pfirsich)

VORBEREITUNG

  1. In einem antihaftbeschichteten Topf Zucker und Honig bei mittlerer Hitze schmelzen und umrühren, damit der Zucker nicht am Boden klebt.
  2. Wenn die Mischung flüssig wird, fügen Sie das Getreide, den Puffreis und die gehackten getrockneten Früchte und die Stücke der dehydrierten Früchte hinzu
  3. Etwa 20 Minuten gut mischen: Wenn die Mischung ziemlich hart wird, sich schwer drehen lässt und zu karamellisieren beginnt: Mit energischen, aber langsamen Bewegungen weiterdrehen.
  4. Nach etwa 20 Minuten erneut umrühren und den Herd ausschalten. gießen Sie die Mischung in ein Backblech mit Pergamentpapier
  5. Richten Sie mit der Holzschaufel die Oberfläche aus, um den Teig gut zu verteilen, schneiden Sie die erhaltene Schicht in gleichmäßig geformte Riegel und lassen Sie sie abkühlen.
  6. Sobald der Teig ausgehärtet ist, können Sie die Riegel aus der Pfanne nehmen : An dieser Stelle können Sie sie einzeln mit Pergamentpapier und Küchenschnur umwickeln (damit sie bequem ins Büro oder in die Schule gebracht werden können).
  7. Wenn Sie sie zu Hause aufbewahren möchten, legen Sie sie in einen luftdichten Behälter und trennen Sie sie immer mit Pergamentpapier.

REZEPT GETROCKNETE FRUCHTRIEGEL -

Und hier ist ein weiteres köstliches Rezept, das Sie nach Ihrem Geschmack mit Haferflocken, Kamutflocken, Amarantflocken, Dinkelmehl, Cashewnüssen (ungesalzen), Erdnüssen (ungesalzen), Pistazien (ungesalzen) anreichern können. ), Haselnüsse, Mandeln, Heidelbeeren (getrocknet, rot und schwarz) sowie Honigsirup, Ahorn und Schokoladenstückchen.

ZUTATEN

  • 5 entsteinte Termine
  • 5 entkernte getrocknete Aprikosen
  • 150 g kleine Haferflocken
  • 150 g gepuffte Gerste
  • Gerstenmalz
  • 2 Esslöffel Sesamsamen
  • 1 Prise Himalaya-Salz
  • 2-3 Tropfen natürliche Vanilleessenz

VORBEREITUNG

- Aprikosen und Datteln in einem Mixer fein hacken. Fügen Sie auch die Vanille, Flocken und gepuffte Gerste und das Malz hinzu, die notwendig sind, um eine formbare Verbindung zu erhalten (2-3 Esslöffel). Verteilen Sie es gleichmäßig in einer hohen, schmalen rechteckigen Pfanne, bestreuen Sie es mit Sesam und kleben Sie es auf den Boden.

- Bei 160 ° eine halbe Stunde backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten warten, dann die Riegel mit einem Messer abschneiden, aber warten, bis sie kalt sind, bevor sie herausgenommen werden. Bewahren Sie sie in einer Blechdose auf.

CEREAL BARS REZEPT, VIELE GESCHMACKIDEEN:

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