Ostern schlug Pizza Rezept - Verschwenden Sie nicht

Anonim
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PIZZA ERHALTEN PASQUALE PIZZA -

Die geschlagene Pizza passt perfekt zu süßen und herzhaften Speisen, zu Eischokolade und Aufschnitt. Ein einfaches und unverfälschtes Rezept mit uraltem Geschmack, ideal, um Ostern im Namen von Tradition und hausgemachtem Essen zu verbringen.

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WIE MAN PIZZA ZU HAUSE SCHLAGEN LÄSST -

Die Pizza sbattutta heißt so, weil man für das perfekte Ergebnis die Eier lange mit Zucker schlagen muss: 20 bis 30 Minuten. Schauen wir uns die Prozedur an:

ZUTATEN

  • 6 große ganze Eier
  • 200 gr 00 Mehl
  • 200 g Zucker
  • 1 Beutel Hefe
  • Die Schale einer Zitrone
  • Eine Prise Salz

VORBEREITUNG

  1. Zuerst die Eier lange mit dem Zucker verquirlen. Eier müssen Raumtemperatur haben und mit Zucker geschlagen werden, bis sie weiß, dicht und schaumig sind. Dies dauert mindestens 45 Minuten. Die Nichtbeachtung dieses Schritts würde den Erfolg des Rezepts gefährden.
  2. Nachdem die erforderliche Zeit verstrichen ist, müssen Mehl und Hefe gesiebt und nach und nach vorsichtig zu der Mischung aus Zucker und Eiern gegeben werden. Für beste Ergebnisse von unten nach oben mit einem Holzlöffel mischen.
  3. Fügen Sie die geriebene Zitronenschale hinzu.
  4. Gießen Sie die Mischung in eine mit Butter und Mehl bestreute Pfanne und backen Sie sie etwa 45 Minuten lang bei 180 Grad.

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