Vegan Mimosa Cake Rezept - Verschwenden Sie nicht

Anonim
Veganes Mimosenkuchenrezept

MIMOSA VEGAN CAKE REZEPT -

Heute ist Frauentag, was gibt es Schöneres, als dieses wichtige Jubiläum zu feiern, indem Sie dieses köstliche Dessert zu Hause zubereiten, das Symbol des Festivals: den Mimosenkuchen . Ein leckeres Dessert, perfekt auch zum Frühstück. .

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VEGAN MIMOSA CAKE: WIE SIE SICH VORBEREITEN -

Die Mimosa-Torte ist köstlich und hat einen zerbröckelten Biskuitboden, der genau an die Blume erinnert, nach der sie benannt ist. Wir haben bereits gesehen, wie man die klassische Version zu Hause zubereitet, aber heute bieten wir das vegane Rezept des Mimosa-Kuchens an. So bereiten Sie es vor:

ZUTATEN

  • 300 g 00 Mehl
  • 50 g Maisstärke
  • 80 gr Sojabutter
  • 130 g brauner Zucker
  • 90 g Sonnenblumenöl
  • Hefe für Süßigkeiten
  • Reismilch (gerade genug)

ERFORDERLICH ZUM FÜLLEN UND FÜLLEN

  • Vegane Vanillesoße
  • Ananas in Dosen
  • Ein Glas Rum

VERFAHREN

- Beginnen wir mit der Zubereitung des Biskuitkuchens: Sojabutter, Öl und braunen Zucker zusammengeben, alles mischen und dann das mit Maisstärke gesiebte Mehl zugeben, die benötigte Menge Reismilch die gewünschte Konsistenz und den Hefebeutel.

- Die Masse in eine runde Butter- und Mehlpfanne geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. eine halbe Stunde garen. Nach dem Garen den Backofen ausschalten und den Biskuit abkühlen lassen.

- In der Zwischenzeit, wenn der Biskuitkuchen abgekühlt ist, bereiten Sie den Pudding vor (das Rezept finden Sie hier).

- Die Ananas in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben, den Saft beiseite stellen und das kleine Glas Rum dazugeben.

- Schneiden Sie die Biskuitkappe ab, lassen Sie sie beiseite und leeren Sie den Boden mit einer Schaufel: Sie wird für die endgültige Dekoration des Kuchens verwendet.

- Den Boden und den Deckel des Biskuitbiskuits mit Ananassaft und Rum anfeuchten, mit Pudding füllen und die Ananaswürfel dazugeben.

- Setzen Sie die Kappe auf den Kopf und bedecken Sie sie mit der Creme. An diesem Punkt müssen Sie nur die Kappe des Kuchens mit dem in Würfel geschnittenen oder zerbröckelten Biskuit bestreuen und Ihr Dessert genießen.

MIMOSA VEGAN CAKE REZEPT:

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