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Rezept mit Blumenkohlabfällen

REZEPT MIT BLUMENKOHLABFALL -

Auch Blumenkohl, dessen Abfall wir gewohnt sind, mechanisch in die Mülltonne zu legen, kann man nichts verschwenden. Blätter, Kern und Stiele. Alles für die Wiederverwendung, Spaß in der Küche, auf der Suche nach einem Originalrezept und mit dem Ziel, unnötige Verschwendung von eingekauften Dingen zu vermeiden. Und dann ist der Blumenkohl reich an positiven Eigenschaften für die Gesundheit . Dann hier Schritt für Schritt, wie man diese köstliche Suppe mit einem delikaten Geschmack zubereitet: Ein Rezept von einem unserer Leser, dessen Ergebnis Sie in Erstaunen versetzen wird, und wir sind sicher, dass Kinder es auch lieben werden.

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ZUTATEN

  • Blumenkohlabfälle (Blätter, innerer Kern, Blütenstiele)
  • Wasser
  • Salz
  • Gemüsenuss
  • Zwiebel
  • Natives Olivenöl extra

VORBEREITUNG

- Den gesamten Blumenkohlabfall waschen und in kleine Stücke schneiden. Eine in dünne Scheiben geschnittene Zwiebel in einem Topf mit etwas Öl anbraten und dann den Blumenkohl und die Nuss hinzufügen. Umrühren, damit die Zutaten gut vermischt sind, vollständig mit Wasser bedecken und kochen, bis die Suppe die gewünschte Garzeit erreicht hat.

- Überlegen Sie nach Ihrem Geschmack, ob Sie alles mischen möchten. Die Suppe mit den Croutons servieren.

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