Herzogin Kartoffel Rezept - Verschwenden Sie nicht

Anonim
Rezept Herzogin Kartoffeln

KARTOFFELREZEPT DER HERZOGIN -

Herzoginkartoffeln sind ein Rezept französischer Herkunft, mit dem Sie dieses köstliche Essen in einer ungewöhnlichen Form genießen können. Ein Gericht, das Sie mit Fisch, Käse und Gemüse genießen können und das Ihre Gäste in Erstaunen versetzen wird, wenn Sie zu Hause einen Aperitif organisieren möchten.

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KARTOFFELREZEPT DER HERZOGIN -

Um dieses Rezept zuzubereiten, müssen Sie die Kartoffeln kochen und einen Beutel haben, einen Spritzbeutel, in dem Sie den Teig arrangieren können.

ZUTATEN

  • 500 g Salzkartoffeln
  • 2 Eigelb
  • 50 g Butter
  • 100 g geriebener Parmesan
  • Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer (gerade genug)

VORBEREITUNG

  1. Kartoffeln waschen, trocknen und schälen. Kochen Sie sie und geben Sie sie dann mit dem geeigneten Kartoffelstampferwerkzeug in ein weiches und flauschiges Püree.
  2. Salz und Pfeffer, Eier und Butter bei Raumtemperatur zugeben.
  3. Alles mischen, bis eine glatte und homogene Mischung entsteht.
  4. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und den Backofen auf 180 ° drehen.
  5. Geben Sie die Mischung in den Spritzbeutel und legen Sie einige Büschel auf die Pfanne.
  6. 15 Minuten backen.

Herzogin Kartoffeln Rezept:

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