Zitronenrisotto Rezept - Verschwenden Sie nicht

Anonim
Zitronenrisotto Rezept

ZITRONE-RISOTTO-REZEPT -

Risotto ist ohne Zweifel ein Klassiker der italienischen Küche und kann mit tausend verschiedenen Zutaten zubereitet werden . In seiner Variante mit Zitrone hat es jedoch einen Rand . Diese Zitrusfrüchte sind nicht nur vielseitig in der Küche einsetzbar, sondern auch reich an Vitamin C. Wenn Sie also das Rezept für Zitronenrisotto kennenlernen, bringen Sie nicht nur ein köstliches Gericht auf den Tisch , sondern auch ein Gericht, das Ihrer Gesundheit gut tut . So bereiten Sie es vor

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WIE MAN DAS ZITRONENRISOTTO ZUBEREITET -

Schauen wir uns also das Rezept für Zitronenrisotto an, eine Zubereitung aus „ Veg and Vegan. Vegetarische und vegane Küche “, das interessante Rezeptbuch von Amalia Lamberti Gardan, in dem Sie 300 Zubereitungen der italienischen regionalen Tradition finden.

ZUTATEN (für 4 Personen)

  • 400 g Reis
  • Ein Stück Zwiebel
  • Der Saft einer Zitrone
  • ½ Glas Weißwein
  • Ein Stück geriebene Zitronenschale
  • 2 Löffel gehackte Petersilie
  • 2 Gemüsemuttern
  • Öl
  • Salz und Pfeffer

NOTWENDIG, UM DAS REZEPT DER ZITRONE RISOTTO VORZUBEREITEN:

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VORBEREITUNG

- Die Zwiebel hacken, mit etwas Öl anbraten, den Reis dazugeben, würzen und dann den Wein und die geriebene Zitronenschale dazugeben.

- Bringen Sie einen Liter Wasser zum Kochen, um die Gemüsenüsse aufzulösen.

- Fügen Sie nach und nach das Wasser hinzu, in dem Sie die Nüsse im Kochtopf mit dem Reis geschmolzen haben, und kochen Sie es etwa 15 Minuten lang.

- Wenn der Reis gekocht ist, stellen Sie die Hitze ab, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und fügen Sie die Petersilie und den Zitronensaft hinzu.

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