Birnen-Zimt-Kuchen-Rezept - Verschwenden Sie nicht

Anonim
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BIRNEN-ZIMT-KUCHEN-REZEPT -

Es kann vorkommen, dass sich in der Speisekammer mehrere Umschläge befinden, die einige Gramm Nudeln in verschiedenen Formaten enthalten. Wir haben bereits gesehen, wie man das alles zu einem köstlichen ersten Gang mit Schinken und Scamorza-Käse kombiniert, aber heute wollen wir ein merkwürdiges und besonderes Rezept enthüllen, das es Ihnen ermöglicht, keine fortgeschrittenen gemischten Nudeln zu verschwenden und daraus einen leckeren Birnen-Zimt-Kuchen zu machen .

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BIRNENKUCHENREZEPT MIT ADVANCED MIXED PASTA -

Hier erfahren Sie, wie Sie diesen köstlichen Kuchen aus dem Blog "Mamma, wie gut!" Von Rosita Ghidini Bosco zubereiten.

ERFORDERLICH

Topf, Mixer, Schüssel, elektrischer Schneebesen oder Küchenmaschine, Kuchenform mit 22 cm Durchmesser.

ZUTATEN (für 6 Personen)

  • 60 g gekochte und gemischte Nudeln, aus denen Sie ca. 180 g Pasta Smoothie erhalten
  • 3 Birnen
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 130 g Zucker + 1 EL
  • 80 g Butter
  • 2 Eigelb
  • 2 Eiweiße
  • 80 g Stärke

VORBEREITUNG

- Kochen Sie die Nudeln in ungesalzenem Wasser und mischen Sie sie mit Kochwasser, bis eine weiche Mischung entsteht. Legen Sie es beiseite und fahren Sie mit der Vorbereitung fort.

- Die Birnen schälen und in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft würzen.

- Butter mit dem Zucker schaumig schlagen und das sehr kalte Eigelb dazugeben. Noch schlagend, fügen Sie auch das Teigwarenpüree und die gesiebte Stärke hinzu.

- Das Eiweiß schlagen und mit einem Spatel vermengen. Zum Schluss die Birnen einschenken und gut mischen.

- Die Pfanne einfetten und mit Mehl bestreuen, den Teig einfüllen, bei 170 ° C im statischen Modus ca. 35 Minuten backen und fertig ist der köstliche Birnenkuchen, der mit fortgeschrittenen Nudeln zubereitet wurde.

(Das Titelbild stammt aus Rosita Ghidini Boscos Blog "Mamma, wie gut!")

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