Pasta Kroketten Rezept - Verschwenden Sie nicht

Anonim
Rezept Kroketten von Nudeln

PASTA KROKETTEN REZEPT -

Die Pasta, die voranschreitet und pünktlich in den Mülleimer gelangt, ist wirklich viel während des Tages. Manchmal merken wir gar nicht, wie viel wir so natürlich verschwenden. Und stattdessen können Sie zum Beispiel mit den Resten der Pasta (noch besser, wenn es vom Vortag ist) köstliche Kroketten machen . Sehr beliebt bei Kindern, besonders abends zum Abendessen. Aber auch hervorragend zur Mittagszeit oder für einen Aperitif zu Hause mit Freunden.

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ZUTATEN (für zwei Personen)

  • Advanced Pasta (ca. 2 Portionen)
  • 1 Ei
  • Parmesan nach Geschmack
  • Fontina oder andere Hartkäse, die Sie im Kühlschrank haben
  • Aromatische Kräuter (ideal Majoran oder Basilikum)
  • Paniermehl
  • Öl zum Braten
  • Salz nach Geschmack

VORBEREITUNG

- Die restlichen Nudeln hacken, den Käse in kleine Quadrate schneiden und in einer Schüssel das Ei, den Parmesan, die aromatischen Kräuter, die Semmelbrösel und eine Prise Salz miteinander mischen. Fügen Sie auch die gehackten Nudeln in den Mixer und gut mischen, bis eine weiche und kompakte Mischung erhalten wird.

- Nehmen Sie einen kleinen Teil der Mischung, verteilen Sie ihn auf Ihrer Handfläche, legen Sie ein Stück Käse in die Mitte und arbeiten Sie, bis Sie kompakte Kugeln erhalten. In den Semmelbröseln mehrmals anbraten und in heißem Öl goldbraun anbraten.

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