Tomaten-Nuss-Avocado-Cocktail-Rezept - Verschwenden Sie nicht

Anonim
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NUSS UND AVOCADO TOMATEN COCKTAIL REZEPT -

Um ein Abendessen voller Vitamine und Aromen zu beginnen, präsentieren wir unseren persönlichen Rückblick auf den Krabbencocktail in einer vegetarischen Sauce. Einfach, schnell und lecker, um die Gäste mit etwas Neuem und Leckerem zu überraschen. Als Vorspeise in Gläsern oder Glasbechern ist es perfekt, kann aber bei Bedarf auch zu einer hervorragenden Beilage werden.

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DIY COCKTAIL -

Um diesen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie einige einfache Zutaten

ZUTATEN

  • eine reife Avocado
  • ein Dutzend Walnüsse
  • eine tropea Zwiebel
  • etwa zwanzig Kirschtomaten
  • Balsamico-Essig
  • Salzöl und Pfeffer abschmecken

VORBEREITUNG

  • Die Kirschtomaten waschen und in vier Teile schneiden
  • Lassen Sie sie in einer Glasschüssel mit der fein gehackten Zwiebel, dem Essigöl und dem Salz mazerieren (je weniger Sie würzen, desto klarer wird das Gericht diätetisch).
  • Die Avocado mit dem Löffel ausgraben, das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und alles mit einem Schleier aus weißem Pfeffer verschönern
  • Nehmen Sie vier Glasschalen, gießen Sie die Tomaten auf den Boden und die Avocado auf die Oberfläche und garnieren Sie sie nach Belieben mit Nüssen
  • Für den feinen Gaumen kann die Zwiebel durch Schalotte ersetzt werden

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Von Zelia Pastore

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