Gefüllte Tintenfische Rezept - Verschwenden Sie nicht

Anonim
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GEFÜLLTES SEPIA-REZEPT -

Der Sommer ist jetzt zu Ende, aber der Wunsch nach dem Meer und vor allem nach Fisch hört nie auf. Gefüllte Tintenfische eignen sich für viele Zubereitungen: Gedünstet, mit Soße, mit Gemüse, gebacken, um als leckere Vorspeise oder reichhaltiges Hauptgericht auf dem Tisch präsentiert zu werden . Schauen wir uns ein einfaches Rezept an, das fortgeschrittenes Brot und Gemüse im Kühlschrank wiederherstellt, um ein gesundes, leckeres und nahrhaftes Gericht ohne Abfall auf den Tisch zu bringen.

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WIE MAN SEPIA STUFFED MACHT:

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie einen Mixer, eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Befolgen Sie im Übrigen diese einfachen Tipps, und Sie werden feststellen, dass dieses Rezept schnell auf den Tisch kommt und sehr lecker ist .

Rezept Tintenfisch im Ofen mit Brot und Gemüse gefüllt

ZUTATEN

  • 8 große Tintenfische
  • 200 gr Kartoffeln
  • 400 g gemischtes Gemüse (was auch immer Sie im Kühlschrank haben)
  • 4 Scheiben altbackenes Brot
  • 8 Esslöffel Olivenöl extra vergine
  • Petersilie nach Geschmack.
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer abschmecken.
GEFÜLLTES SEPIA-REZEPT

VERFAHREN

  • Reinigen Sie die Tintenfische oder nehmen Sie sie bereits gereinigt mit. Entfernen Sie die Tintenblase, mit der Sie ein ausgezeichnetes Tintenrisotto für Tintenfische zubereiten können. Entfernen Sie den zentralen Knochen und die Eingeweide, entfernen Sie die Tintenfische von der Haut und waschen Sie sie sorgfältig.
  • Schneiden Sie das Teil mit den Tentakeln, die mit dem Gemüse gehackt werden.
  • Die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden, die andere Hälfte in Würfel schneiden.
  • Waschen, schälen und würfeln Sie das Gemüse, für das Sie sich entschieden haben.
  • Hacken Sie das abgestandene Brot oder verwenden Sie Semmelbrösel.
  • Knoblauch, Petersilie, Gemüse, die Hälfte der Kartoffelwürfel und 4 der 8 Tentakeln zusammen hacken.
  • Alles mit Salz und Pfeffer mischen, mit dem Öl und den Semmelbröseln ein paar Löffel beiseite lassen.
  • Füllen Sie den Tintenfisch mit dieser Mischung und verschließen Sie die Öffnung mit einem Zahnstocher.
  • Eine Auflaufform mit einem Löffel nativem Olivenöl extra einfetten, die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln auf den Boden legen und den gefüllten Tintenfisch und die 4 Tentakeln darauf legen. Mit Semmelbröseln bestreuen und 34/40 Minuten bei 180 Grad backen.
  • Nach den ersten 10 Minuten ein Glas heißes Wasser hinzufügen.

TIEF: Mit Auberginen gefüllte Tintenfische, um ein schmackhaftes, aber leichtes Gericht auf den Tisch zu bringen

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