Anonim
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WASTE FEIGEN AUS INDIEN - In diesem Jahr keine Feigen. Weder grün noch schwarz, geschweige denn die gelben aus Indien, die in diesen Tagen genau gereift sind. Ich bin auf einer Insel Siziliens, einem Lieblingsland für Feigen, und seit zwei Wochen, in der vollen Saison für diese Art von Obst, konnte ich sie nicht kaufen. Sie sind nicht da, oder vielmehr: Sie werden nicht verkauft. Ich schaue mich um, um zu verstehen, ob die Pflanzen krank sind, und sehe sie stattdessen duftend und voller Feigen, die niemand berührt. Sie verrotten an den Ästen und vor allem die von Indien quetschen sich in den engen Gassen der Insel. Ich versuche, das Rätsel zu verstehen, indem ich die beiden Gemüsehändler befrage, die meiner Bitte um einen kleinen Vorrat an Feigen nicht nachkommen können, bevor ihre Saison vergeht. Beide antworten sehr direkt: " Wir haben sie nicht, weil niemand sie sammeln will. " .

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DER MITTAGSABFALL Reichtum - Die verworfenen, verschwendeten und nicht verwendeten Feigen sind eine Metapher unseres Südens, die ihren Schätzen den Rücken kehren, ihrem Reichtum mehr zur Hand. Auf der Insel, auf der ich vor nur dreißig Jahren auf meine Lieblingsfrucht verzichten muss, handelt es sich um eine in Bücher und Mundpropaganda geschnitzte Geschichte. In dieser Zeit wurden mit Schubkarren Feigen gesammelt, so reichlich und so viel war auf dem Markt . Jetzt ist die Nachfrage immer noch hoch, der Preis ist gut, sogar sechs Euro pro Kilo, aber das Angebot fehlt, denn inzwischen ist das Tourismuseinkommen auf der sizilianischen Insel mit seiner Lieferkette von Restaurants, Clubs, Pensionen und Bootsverleih angekommen. Alle Tätigkeiten sind rentabler und weniger anstrengend als die Ernte von Feigen. Deshalb können wir sie genauso gut verrotten lassen.

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Leider sind Feigen kein Einzelfall, sondern nur ein Kapitel in einer langen Geschichte des Verrats. Ganze Teile der sizilianischen Landwirtschaft und der südlichen Landwirtschaft im Allgemeinen sind nicht länger ein wesentlicher Bestandteil der lokalen Wirtschaft, da es nicht möglich ist, sie auszubeuten . Es ist die Schuld der Infrastrukturen, die die Vertriebskosten unerschwinglich machen, des Marktes, auf dem das Recht der Stärksten herrscht und Schnäppchenpreise verhängt werden, des unlauteren Wettbewerbs aus anderen Mittelmeerländern. Okay. Aber auch unsere Schuld für eine Subkultur der Entwicklung, die sich nicht einmal mehr auf die wirklichen Stärken eines Territoriums konzentrieren kann. Sizilianische Orangen, authentische Goldnuggets in einer ländlichen Landwirtschaft, enden wie Feigen, die ich dieses Jahr nicht essen konnte. Überall auf der Insel, auf den Straßen, in den Monaten der versäumten Ernte, finden sich Spuren, und wir in Rom bezahlen die Orangen, die in Sizilien geworfen werden, mehr als drei Euro pro Kilo.

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REPUDIED WORK - Landwirtschaftliche Arbeit, in der Landwirtschaft ein genetischer Reichtum ist, wird fast arrogant abgelehnt, gewürzt mit dem üblichen Gejammer des verlassenen Südens, während wir weiterhin falsche Arbeit verfolgen, die von regionalen oder staatlichen Subventionen und der Arbeiten, die nicht da sind, Fabriken und Firmen, die schließen, wo sie den Auswirkungen der Krise nicht standhalten und die Haut nicht retten, wie kleine und mittlere Unternehmen im Norden, dank des Exportvolumens. Die Sizilianer sollten gut überlegen, bevor sie die Feigen auf dem Boden verrotten lassen. Und sie sollten sich fragen, ob sie mit dieser Geste nicht zu ihrer Verarmung beitragen.

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