Schokoladenpudding-Rezept - vergeuden Sie nicht

Anonim
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SCHOKOLADEN-PUDDING-REZEPT -

Der köstliche Schokoladenpudding ist ein Dessert, das von Erwachsenen und Kindern sehr geschätzt wird . Die Zubereitung zu Hause ist einfach, vielleicht mit Korinther Rosinen und einer Prise Kakao.

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ZUTATEN

  • 300 ml Milch
  • 200 ml Sahne
  • 3 Eigelb
  • 120 g dunkle Schokolade
  • 30 gr bitterer Kakao
  • 60 g Zucker
  • 10 g pulverisierter Agar-Agar
  • Samen einer Vanilleschote
  • 2 Esslöffel Korinther Rosinen in etwas Süßem

VORBEREITUNG

- Die Sahne mit Milch und Vanille kochen, ausschalten und den Agar-Agar hinzufügen.

- Das Eigelb mit dem Zucker schlagen und den Kakao und die Rosinen unterrühren.

- Die Schokolade in kleine Stücke schneiden und in der Milch-Sahne-Mischung schmelzen.

- Alles auf das Eigelb geben und mit einem Schneebesen mischen.

- Gießen Sie es in eine Form oder Silikonform und lassen Sie es mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen, bevor Sie Ihren hausgemachten Pudding servieren.

EINIGE IDEEN FÜR DIE ZUBEREITUNG DES SCHOKOLADENPUDDINGS:

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