Erdbeer und Vegan Cream Pie Rezept - Verschwenden Sie nicht

Anonim
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VEGAN ERDBEER- UND SAHNKUCHENREZEPT -

Erdbeeren gehören zu den beliebtesten Früchten, auch von Kindern, die oft nicht wirklich von Obst und Gemüse hören wollen. Lassen Sie uns sehen, wie man diese köstliche Frucht mit mehreren nützlichen Eigenschaften verwendet, um einen Kuchen zuzubereiten, der mit Sahne angereichert ist . Ein perfektes Dessert zum Frühstück oder ein leckerer Snack, sowohl in traditioneller als auch in veganer Version.

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ZUBEREITUNG VON ERDBEER- UND SAHNKUCHEN -

So bereiten Sie das Rezept für den mit Erdbeeren und Sahne gefüllten Kuchen vor:

ZUTATEN

  • 300 g Mehl
  • 130 g Zucker
  • 130 gr Sonnenblumenöl
  • 130 g Milch (in der veganen Version Reis- oder Hafermilch verwenden)
  • 3 Eier (in der veganen Version 3 reife Bananen verwenden)
  • 1 Beutel Backpulver

FÜR DIE FARCIA

  • 250 ml flüssige Schlagsahne (in der veganen Version Gemüsesahne verwenden)
  • 500 g Erdbeeren

VORBEREITUNG

  1. Die Erdbeeren waschen, den Stiel entfernen und dann mit einem Löffel Zucker aus den für das Rezept erforderlichen 130 g bestreuen.
  2. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker aufschlagen (in der veganen Version die Bananen pürieren und mit dem Zucker aufschlagen, bis die Mischung weiß und schaumig wird), Milch, Öl, Mehl und Hefebeutel dazugeben. Alles gut mischen und im Backofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten garen.
  3. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und halbieren, um ihn zu füllen.
  4. Befeuchten Sie die Basis mit dem Erdbeersaft, der sich nach dem Einfüllen des Zuckers gebildet hat, und legen Sie die Erdbeeren auf die Basis.
  5. Schlagen Sie die Sahne und gießen Sie die Hälfte davon über die Erdbeeren. Den Kuchen neu zusammenstellen und die andere Hälfte der Sahne auf der Oberfläche verteilen. Die restlichen Erdbeeren auf den Kuchen legen.

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