Erdbeereis Rezept - Verschwenden Sie nicht

Anonim
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ERDBEER-EIS-REZEPT -

Das Erdbeereis-Rezept ist perfekt für diese Saison. Haben Sie eine große Menge Erdbeeren gekauft, vielleicht weil der Preis günstig war, und jetzt finden Sie sich mit zu reifen Früchten wieder , die nicht wirklich gut sind, um sie natürlich zu essen? Kein Problem: Sehr reife Erdbeeren eignen sich perfekt für die Herstellung von hausgemachtem Eis mit oder ohne Eismaschine. Verschwenden wir sie nicht und erfreuen wir den Gaumen von Freunden und Familie mit diesem einfachen und hochwirksamen Rezept!

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SELBST GEMACHTES ERDBEERGELATO -

Mal sehen, was benötigt wird, um Erdbeereis zu Hause mit und ohne Eismaschine zuzubereiten

ZUTATEN:

  • 200 gr saubere Erdbeeren und in kleine Stücke schneiden
  • 120 ml Milch (am besten frisch ganz)
  • 200 ml frische Sahne
  • 100 g Zucker
  • ein Löffel Zitronensaft

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ZUBEREITUNG:

  1. Die gewaschenen Erdbeeren in eine Schüssel geben und in kleine Stücke schneiden.
  2. Stellen Sie es ungefähr zwanzig Minuten lang in den Kühlschrank.
  3. Stellen Sie auch alle Zutaten (außer Zucker) und die Utensilien, die Sie benötigen, in den Kühlschrank. Alles muss sehr kalt sein.
  4. Die Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft mischen . Wenn Sie ein homogenes Püree erhalten haben, die kalte Milch hinzufügen . Die Sahne steif schlagen und unter Rühren von unten nach oben zur Masse geben.

EISREZEPT MIT EISMASCHINE -

Nachdem Sie die vorherigen Anweisungen befolgt haben, stellen Sie eine Zeit von 30-40 Minuten oder die für Ihre Eismaschine erforderliche Zeit ein und rühren Sie, wobei Sie gelegentlich umrühren und die Drehrichtung der Klingen umkehren.

Sie können es sofort genießen! Da es sich um ein hausgemachtes Eis handelt, neigt es dazu, im Gefrierschrank zu härten. Wenn Sie also mehr zubereiten und es aufbewahren, nehmen Sie es eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank und mischen Sie es ein wenig, um Luft aufzunehmen und es wieder weich zu machen.

EISREZEPT OHNE EISMASCHINE -

Verfahren Sie wie im anderen Rezept und geben Sie die Mischung in eine Schüssel im Gefrierschrank. Alle 20 Minuten oder so mit einem Löffel umrühren, um die Eiskristalle zu zerbrechen und dies mindestens 90 Minuten lang wiederholen. Vor dem Servieren das Eis einige Male im Abstand von 20 Minuten verquirlen, um es cremig und weich zu machen.

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