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REZEPT MEHLFREIER SCHOKOLADENKUCHEN -

Wenn Sie in der Küche experimentieren, können Sie leckere und manchmal sogar ungewöhnliche Gerichte für die Kombination von Zutaten zubereiten. Haben Sie zum Beispiel jemals einen Schokoladenkuchen probiert, der ohne Mehl zubereitet wurde? Es ist ein Dessert, das nicht nur lecker und perfekt zum Frühstück für Jung und Alt geeignet ist, sondern auch für jedermann geeignet ist: glutenfrei, kann es auch von Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten, einschließlich Zöliakie, problemlos genossen werden .

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GLUTENFREIE SÜSSIGKEITEN: DER MEHLFREIE SCHOKOLADENKUCHEN -

Der mehlfreie Schokoladenkuchen ist einfach zuzubereiten und sieht aus wie ein cremiges Dessert: Nach dem Garen nach Ihrem Geschmack mit Puderzucker, Sahne und frischem Obst garnieren .

Lassen Sie uns Schritt für Schritt sehen, wie Sie einen köstlichen mehlfreien Schokoladenkuchen zubereiten:

ZUTATEN

  • 340 g dunkle Schokolade
  • 150 g Bitterkakaopulver
  • 200 g Zucker
  • 170 g Butter
  • 3 Eier
  • Eine Prise Salz

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VORBEREITUNG

  • Die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen;
  • Lassen Sie die Butter bei Raumtemperatur erweichen, geben Sie sie in eine Schüssel und mischen Sie sie mit einem Schneebesen mit dem Zucker, bis eine cremige Mischung entsteht.
  • Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und warten Sie, bis die Eier gut eingearbeitet sind. Sieben Sie den Kakao und geben Sie ihn dann in die Mischung.
  • fügen Sie auch die Prise Salz und die Schokolade hinzu, die Sie gelassen hatten, um alles abzukühlen und zu mischen;
  • Den Backofen bei 180 ° C einschalten.
  • Butter eine schwenkbare Form etwa 20 cm breit;
  • Gießen Sie den Teig und verteilen Sie ihn dann gleichmäßig.
  • im ofen ca. 20 minuten garen.

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