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SUPPE GEGEN EINFLUSS -

Der Frühling ist da, das Klima wird angenehmer und wir sind unweigerlich von der ersten Hitze begeistert. Übermut zahlt sich jedoch oft aus und viele sind von der klassischen Umstellungskälte betroffen. Um den Winter mit seinen Beschwerden hinter sich zu lassen und keine Zeit mehr unter der Decke zu verschwenden, verlassen Sie sich auf Suppen für die Grippe und insbesondere die Hühnerbrühe . Mit einfachen und gesunden Zutaten zubereitet, ist es ein echtes Allheilmittel gegen Husten und Erkältungen .

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ANTI-INFLUENCE-SUPPE -

Zuallererst reduziert eine heiße Suppe die Entzündung von Nase und Rachen, lindert Stauungen, schützt den Körper vor Infektionen und sichert unserem Körper die richtige Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen . Diese Komponenten ermöglichen es uns, die Symptome schneller zu überwinden, angefangen vom Fieber bis hin zu Knochenschmerzen.

CHICKEN BROTH grippe

Hühnerbrühe gilt nach volkstümlicher Tradition als nicht nur das beste Mittel. Professor Stephen Rennard vom Omaha Medical Center der Universität von Nebraska veröffentlichte im Jahr 2000 eine Studie, die zeigt, dass dieses Gericht die Funktion der weißen Blutkörperchen, der Hauptantagonisten von Infektionen in unserem Körper, fördert . Darüber hinaus hilft der Dampf, den wir beim Trinken der heißen Brühe einatmen, den Nasenschleim abzubauen und erleichtert das Atmen .

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HÜHNCHENBRUT-REZEPT -

Lassen Sie uns gemeinsam das Rezept für eine hervorragende Hühnerbrühe zusammenstellen .

ZUTATEN

  • 3 Zwiebeln
  • 1 Süßkartoffel
  • 1 kg Hühnchen
  • 2 Rüben
  • 10 Karotten
  • 5-6 Selleriestangen
  • 1 Bund Petersilie
  • Salz und Pfeffer abschmecken

VORBEREITUNG

- Das Hähnchen putzen, in einen großen Topf mit kaltem Wasser geben und bei schwacher Hitze kochen lassen.

- Fügen Sie Zwiebeln, Süßkartoffeln, Rüben und Karotten hinzu. Etwa anderthalb Stunden kochen. Während Sie allmählich das Fett entfernen, das sich auf der Oberfläche ansammelt.

- Petersilie und Sellerie hinzufügen. Alles ca. 45 Minuten kochen lassen.

- Das Hähnchen herausnehmen, Salz und Pfeffer hinzufügen und fertig ist die Brühe.

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