Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung: der Verein "ComeUnaMarea" - Verschwenden Sie nicht

Anonim
Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung: das Vereinsprojekt ComeUnaMarea

REZEPTE GEGEN LEBENSMITTELABFALL - ComeUnaMarea ist ein gemeinnütziger Verein, der in Palermo gegründet wurde, um das kulturelle Erbe des sizilianischen Territoriums aufzuwerten und zu verbreiten. Seit 2008 ist das Unternehmen im europäischen Bereich tätig und hat an verschiedenen von der Europäischen Gemeinschaft geförderten Projekten teilgenommen. Seit 2009 werden im Rahmen der Banca Del Tempo Intercultural mit Unterstützung von Branchenexperten ökologisch nachhaltige Projekte durchgeführt.

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DAS PROJEKT "DIE ABFALLKÜCHE" - "Vom Müll zur Solidarität: Die Küche des Mülls" entspringt einer Reflexion über das Zusammenleben einer Gesellschaft armer Menschen mit einer anderen des Mülls. Angesichts der Menge an Abfall, die jeden Tag in der Küche beseitigt wird, war "ComeUnaMarea" der Ansicht, dass mit den gleichen Zutaten wie üblich exzellente Gerichte kostenlos zubereitet werden können. Dies führt zur Rückgewinnung eines Teils des Geldes, das ansonsten für den Kauf anderer Lebensmittel bestimmt ist, außerdem wird die Menge des Mülls verringert, was der Gemeinschaft einen großen sozialen und wirtschaftlichen Vorteil verschafft.

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Das Projekt steht im Wettbewerb um die Ausgabe 2014 des Non Sprecare Award. Um die Ankündigung zu erfahren und daran teilzunehmen, klicken Sie hier!

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