Eigenschaften und Vorteile von Zedernholz - Verschwenden Sie nicht

Anonim
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EIGENSCHAFTEN UND VORTEILE VON CEDAR -

Vor allem in Süditalien, insbesondere in Kalabrien, Kampanien und Sizilien, ist Zeder eine wahre Mine von Nährstoffen, die für die Gesundheit und das Wohlbefinden unseres Körpers wichtig sind . Zeder ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und kann das Herz-Kreislauf-System, den Dickdarm, den Darm, den Magen, die Haare und die Nieren positiv beeinflussen. Es ist auch reich an Flavonoiden, starken Antioxidantien und besitzt keimtötende, desinfizierende, verdauungsfördernde, abführende und krebshemmende Eigenschaften, insbesondere im Hinblick auf den Dickdarm. Ganz zu schweigen davon, dass es auch ein gültiger Verbündeter bei der Bekämpfung von Bauchgasen ist, ein natürlicher blutdrucksenkender Wirkstoff und ein ausgezeichneter Verbündeter bei Blasenentzündung und Nierenerkrankungen.

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KURATIVE EIGENSCHAFTEN DER ZEDER -

Und das ist noch nicht alles: Weißt du, dass Zeder auch das Haarwachstum stimulieren kann? Alles bei sehr wenig Kalorien: ca. 11 pro 100 Gramm. Wichtig ist, die Zeder frisch in Form von Säften oder Aufgüssen zu verzehren oder das Fruchtfleisch zu schmecken, das im Vergleich zum Saft süß und reich an Naringenin ist, das eine schützende Wirkung ausübt und den Befall durch einige Viren verhindert. Das aus der Schale gewonnene ätherische Öl ist ebenfalls hervorragend.

WIE IST DIE ZEDER ANZUWENDEN?

Um die Zeder zu genießen und alle ihre Nährstoffe zu verwerten, können Sie beispielsweise ein Getränk zubereiten, indem Sie ein paar Keile in einen Krug Wasser gießen oder den Saft der Zeder mit dem von zwei Orangen mischen.

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REZEPTE SALATE MIT ZEDER -

Wir haben bereits gesehen, wie man die Zeder in Form von kandierten Früchten schmeckt und wie man daraus einen Likör, einen leckeren Sirup für Pfannkuchen, eine Sahne und eine köstliche Marmelade (hier die Rezepte) zubereitet. Stattdessen erklären wir heute, wie man die Zeder schmeckt Fruchtfleisch für die Zubereitung vieler leckerer Salate.

REZEPTSALAT MIT ZEDERN UND MANDARINEN -

Leicht und lecker, Salate mit Zeder sind ein einfaches und schnell zuzubereitendes Gericht: Beginnen wir mit dem Rezept des Salats mit Zeder und Mandarinen .

Zutaten

  • Halbe Zeder
  • 2 Mandarinen
  • Eine Prise Zucker
  • Ein paar frische Minzblätter

Vorbereitung

Nachdem Sie die Zeder geschält und den äußeren gelben Teil entfernt haben, reduzieren Sie das Fruchtfleisch in kleine Würfel oder Scheiben. Auf die gleiche Weise schälen Sie die Mandarinen und schneiden sie dann in Runden oder Würfel. Alles auf den Teller legen, die Zitrusfrüchte mit etwas Zucker bestreuen, die Zeder süßen, die Minzblätter dazugeben und im Kühlschrank etwa eine Stunde ruhen lassen.

Rezeptsalat mit Zeder und Thunfisch -

Alternativ können Sie einen leckeren Salat mit Thunfisch zubereiten:

Zutaten

  • Eine Dose natürlicher Thunfisch
  • Halbe Zeder
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • Salz und Pfeffer (gerade genug)

Vorbereitung

Zeder schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in Scheiben schneiden. Legen Sie die Zedernscheiben auf den Boden des Tellers und fügen Sie die Frühlingszwiebeln und den Thunfisch hinzu. Mit ein paar Löffeln Olivenöl extra vergine abschmecken und nach Belieben aromatische Kräuter, Oliven und Kapern hinzufügen.

REZEPTSALAT MIT ZEDERN UND FENCHELN -

Zum Schluss sehen wir uns an, wie man einen köstlichen Salat mit Zeder und Fenchel zubereitet:

Zutaten

  • Eine Zeder
  • Ein Fenchel
  • Eine rote Zwiebel
  • Grüne Oliven

Vorbereitung

Zeder und Fenchel in Würfel oder Streifen schneiden, die Zwiebel in Scheiben schneiden und alles mit nativem Olivenöl extra und einer Prise Salz würzen. Fügen Sie nach Ihrem Geschmack auch Oliven hinzu.

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