Die Mangia Bio Ausstellung in Avigliana am 5. Juni | Agenda 2020

Anonim

Am 5. Juni findet die dritte Ausgabe von "Avigliana eats Bio" statt, einem Ausstellungsmarkt, der von der Pro Loco von Avigliana in Zusammenarbeit mit zahlreichen Gremien und Verbänden organisiert wird.
Die Initiative zielt darauf ab, den ökologischen Landbau und die lokalen Produkte zu fördern und zu verbessern und den zahlreichen Erfahrungen der kurzen Kette auf dem Gebiet der Provinzen und Regionen Raum zu geben, indem die Präsenz von ökologischen, lokalen Erzeugern, KM 0-Betreibern und Betreibern sichergestellt wird Vertreter der Einkäufergruppen.
Die zweite Ausgabe verzeichnete die Anwesenheit von etwa siebzig Ausstellern sowie die effektive Teilnahme der Einkäufergruppen und einiger ihrer Zulieferer, auch aus Sizilien, den Abruzzen und der Emilia Romagna, die das Festa dei GASAMICI animierten.
Die Hauptgäste, "Avigliana Mangia Bio", sind zwar noch Bioproduzenten, vereinen aber auch lokale Unternehmen und das "KM 0" von Coldiretti sowie Unternehmen, die sich auf erneuerbare Energien spezialisiert haben, auf einem einzigen großen Platz. Wie in früheren Ausgaben wird auch in diesem Jahr eine Konferenz für Bürger und Besucher organisiert.

Die organisierte Präsenz der Einkaufsgruppen kennzeichnet diese Veranstaltung auch als eine Art "Open-Air-Bag" zwischen Verbrauchern (verbundenen Unternehmen oder verbundenen Unternehmen der Einkaufsgruppen) und den produzierenden Unternehmen. All dies im Namen einer Lebensphilosophie, die darauf abzielt, durch intelligente Ausgaben und ausgehend von der Basis eine gesunde Wirtschaft aufzubauen, in der Ethik mehr wert ist als Profit und Qualität wichtiger als Quantität.

PROGRAMM

Das Programm wird im Allgemeinen das folgende sein:

STUNDEN 9.00
Eröffnung der "Mostra Mercato" (Produzenten NICHT nur Wiederverkäufer) und Treffen der GAS (Joint Purchasing Groups)

STUNDEN 10.00
Verkostungsworkshops ("Hände im Teig: Wir lernen, Brot zu machen" - "In der Küche mit Chefkoch Dentone" - "Wir lernen, Seife mit natürlichen Zutaten zu machen").

STUNDEN 12.30
Gastronomisches Meeting / Menü mit BIO-Produkten

STUNDEN 15.00
Konferenzrunde "Das Essen und die Arbeit, die verbindet" als entscheidender Faktor für territoriale Entwicklung und sozialen Zusammenhalt unter Beteiligung von:
* Dr. Maurizio Mariani - Präsident des "Risteco Consortium", dem führenden Organ vieler Forschungs- und Experimentieraktivitäten im Zusammenhang mit der kurzen Kette;
* Dr. Vitaliano Alessio Stefanoni -Resp. für die CNA-Kommunikation: "Slow Fashion" italienische Mode bei null Kilometern, die gut für diejenigen ist, die konsumieren, und für diejenigen, die arbeiten;
* Dr. Enrica Gay - CNA-Managerin für die Young Entrepreneurs Group: "MARKET 2.0" Handwerk und alternative Handwerksnetze;
* Region Piemont
* Provinz Turin
* Gemeinde von Avigliana
* Coldiretti
* GAS
* AIAB
* CRAB

STUNDEN 17.30
Unterhaltungsshow

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